冬季小甜品奶香南瓜派

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1.室温软化的黄油切小块.

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2.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。

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3.加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

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4.南瓜切成小块上锅蒸熟.

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5.压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。

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6.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

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7.加入两个鸡蛋搅均匀。

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8.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。

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9..面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.

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10.放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。

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11.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

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12.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

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13.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。