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鸡肉的肉质都比较细嫩，营养丰富，吃鸡肉的好处多多，鸡肉的做法也很多。吃鸡肉的好处主要有补充营养、调节身体状况、美容等。鸡肉的肉质特别的嫩，味道鲜美，鸡肉在烹调的时候可以煮汤、热炒等等。鸡肉中的营养成分特别多，其中含量最丰富的就属于蛋白质了，当然还有其他的成分。吃鸡肉的好处主要表现在补充营养、调节身体状况、美容养颜等。而鸡肉的做法也很多，今天这种做法是我第一次尝试，结果喜人。加入好几种蔬菜，营养更全面了。家中人少或是给孩子做饭，这一个菜就满足了口味及营养需求。快来看看怎么做的吧。
点击查看大图1.将鸡肉切丁，1/3个胡萝卜和1/2个红椒也切丁。豌豆和玉米粒准备好。我用的是冷冻的，加水为了解冻。姜蒜切片。
点击查看大图2.鸡肉中放入少许盐、胡椒粉2勺料酒再加少许（约2克）小苏打抓均后再加入少许淀粉抓匀腌制十五分钟。
点击查看大图3.锅中少许油，将青椒和胡萝卜丁放入炒一分钟左右盛出备用。
点击查看大图4.锅中适量油，下入鸡丁炒散。
点击查看大图5.再加入姜蒜片炒香，加一勺甜面酱炒匀。
点击查看大图6.加入红椒丁和胡萝卜丁以及豌豆和玉米炒匀。加入半碗水，放1小勺蚝油，一茶匙生抽，少许胡椒粉加盖焖煮汤汁浓稠。
点击查看大图7.起锅前加入1茶匙醋和少许麻油炒均即可。
点击查看大图8.完工。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
