萝卜烧牛筋

点击查看大图

1.萝卜切块，牛筋提前炖好切小块。

点击查看大图

2.锅热放少许油放入茴香花椒蒜姜爆香，然后把这些材料捞出。放豆瓣酱炒出点红油放入萝卜块，煸炒一会放少许酒。

点击查看大图

3.加清水，盐，白糖少许，白醋少许。鸡精烧开水，中火炖。

点击查看大图

4.炖上7分钟左右，萝卜基本已经熟透放入牛筋，倒入少许生抽。

点击查看大图

5.装盘撒上香菜即可。