鸡蛋灌饼在街头很常见,每当早餐来不及吃饭的时候,就会买一个随便填饱肚子,但是说实话,外面给的材料真的很少啊,还不如在家自己做,健康美味~
1.面粉都放入碗中,加入植物油和食盐。
2.慢慢的倒入温水,调成絮状。
3.和成软的面团,醒发30分钟左右。
4.醒发面团的时间用力啊制作油酥。植物油和面粉都放入碗中。
5.搅拌均匀即可。
6.拿出来醒好的面团。
7.分成两个面团。
8.拿其中一个擀开。
9.抹一层油酥。
10.对折。
11.继续擀开。
12.抹一层油酥。
13.从上至下卷起来,收口按扁。
14.擀成0.3cm的面片。
15.锅中倒入稍微多一点儿的油。
16.放入饼小火烙。
17.慢慢的饼熟了,这时挑破一个洞。
18.鸡蛋打入碗中,打散。
19.倒入鸡蛋液,继续小火烙。
20.翻个面,两面金黄就可以拿出来了。
21.锅中留底油,放入火腿稍微煎一下即可。
22.抹一层蒜蓉辣酱。
23.铺上生菜、火腿,如果鸡蛋液有些流出去,就直接摊成鸡蛋条,也放在上面。
24.撒点儿葱花。
25.卷起来~
26.厚厚的一层啊~
27.或者直接对折回来。
28.料很丰富呢~
29.开吃O(∩_∩)O哈哈~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝