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鸡蛋灌饼在街头很常见，每当早餐来不及吃饭的时候，就会买一个随便填饱肚子，但是说实话，外面给的材料真的很少啊，还不如在家自己做，健康美味~
点击查看大图1.面粉都放入碗中，加入植物油和食盐。
点击查看大图2.慢慢的倒入温水，调成絮状。
点击查看大图3.和成软的面团，醒发30分钟左右。
点击查看大图4.醒发面团的时间用力啊制作油酥。植物油和面粉都放入碗中。
点击查看大图5.搅拌均匀即可。
点击查看大图6.拿出来醒好的面团。
点击查看大图7.分成两个面团。
点击查看大图8.拿其中一个擀开。
点击查看大图9.抹一层油酥。
点击查看大图10.对折。
点击查看大图11.继续擀开。
点击查看大图12.抹一层油酥。
点击查看大图13.从上至下卷起来，收口按扁。
点击查看大图14.擀成0.3cm的面片。
点击查看大图15.锅中倒入稍微多一点儿的油。
点击查看大图16.放入饼小火烙。
点击查看大图17.慢慢的饼熟了，这时挑破一个洞。
点击查看大图18.鸡蛋打入碗中，打散。
点击查看大图19.倒入鸡蛋液，继续小火烙。
点击查看大图20.翻个面，两面金黄就可以拿出来了。
点击查看大图21.锅中留底油，放入火腿稍微煎一下即可。
点击查看大图22.抹一层蒜蓉辣酱。
点击查看大图23.铺上生菜、火腿，如果鸡蛋液有些流出去，就直接摊成鸡蛋条，也放在上面。
点击查看大图24.撒点儿葱花。
点击查看大图25.卷起来~
点击查看大图26.厚厚的一层啊~
点击查看大图27.或者直接对折回来。
点击查看大图28.料很丰富呢~
点击查看大图29.开吃O(∩_∩)O哈哈~
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
