最美年味——炸麻叶

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1.把面粉、黑芝麻、花椒粉、盐、适量植物油放在盆里搅拌均匀。

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2.拌好的面粉里加入一个鸡蛋。

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3.加水和成较硬的面团，醒30分钟。

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4.醒好的面团擀成1.5—2毫米厚的薄片。

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5.切成5厘米宽的细长条。

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6.把两片叠在一起，再对折，切成如图所示的样子。

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7.拿一个打开。

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8.从中间穿过去。

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9.孩子很兴奋，很积极的帮忙。

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10.做好的生坯。

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11.锅里加入适量植物油，油6成热放入麻叶生坯，中小火慢炸。

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12.炸至金黄色即可捞出。