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有一天，和女儿窝在沙发上边啃面包边看电视，正好播着美食节目，教着意面的做法。小丫头直嚷着要吃呢。当时我怕忘记，还用手机录了下来，呵~感觉我怎么那么努力呢
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.葱白切圈，西红柿去皮切小块，牛肉切碎末
点击查看大图3.意大利面条煮15-20分钟至无硬芯，捞出控干水分，淋入1小勺橄榄油拌均匀备用
点击查看大图4.肉末用适量食盐抓拌均匀后，加入1小勺生抽拌匀后，加1勺淀粉、1勺橄榄油拌均匀，腌渍10分钟
点击查看大图5.锅里放入适量橄榄油，烧七成热后下葱白爆香，下牛肉末滑散变色
点击查看大图6.把肉末拔至锅的一边，重新放少许油，下西红柿块
点击查看大图7.待西红柿的味道烧出来以后，就可以把肉末混合炒匀
点击查看大图8.加入1/2勺食盐，适量黑胡椒和1勺生抽
点击查看大图9.加入1碗清水，煮开后转中火加盖慢慢熬制，待肉酱浓稠就可以取出拌面了
点击查看大图10..吃的时候现磨一些黑胡椒进去
点击查看大图11.要不是为了拍照，我都是把面直接放入锅里拌，好入味！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
