松露巧克力布朗尼蛋糕

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1.准备所有食材

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2.牛奶、糖，巧克力倒入奶锅，用小火加热并搅拌，直到糖全部溶解。继续加热至沸腾后立刻关火。（隔水加热）

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3.加入切成小块的黄油，继续搅拌至黄油溶化。

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4.拌匀

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5.打散的鸡蛋备用

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6.将拌匀的巧克力混合物倒入打散的鸡蛋液里，搅拌均匀。

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7.将面粉倒入混合物里。

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8.搅拌均，面糊就做好了

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9.烤盘里倒入开水

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10.模具内壁涂一层薄薄的黄油，将面糊倒入模具里

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11.把烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱。烤45分钟左右。当蛋糕完全膨胀起来，摇晃模具的时候，蛋糕无流动感，就可以出炉了。

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12.出炉

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13.出炉的蛋糕，冷却片刻后，小心地从模具里倒出来。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏过夜。

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14.冷藏后的蛋糕，用刀切成小块

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15.准备适量的可可粉

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16.放入可可粉里滚一圈，使表面粘上一层可可粉，就可以享用了

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17.装盘