这道白菜卷味道鲜美,不费时不费力,不用一点白面,却可以和锅贴一样美味,还多了几分白菜的清单香味,特别适合在口味清淡,想在家靠美食排毒的吃货。
其实里面放什么馅都可以,个人不是很喜欢吃肉,所以放了虾肉。
点击查看大图1.准备好原料,木耳干菇提前一晚用温开水泡发。
点击查看大图2.煮开水,白菜焯水5分钟左右,直到白菜帮有些软才可以好包。
点击查看大图3.鸡蛋加少许盐,打好。虾剥皮,和木耳,干菇一起切成小丁。
点击查看大图4.将葱末,小炒过的鸡蛋,木耳末,干菇末,虾末一起下锅炒熟,炒时加入酱油,盐,糖等按自己口味喜欢的调味料。快出锅时洒些香油提味。
点击查看大图5.包白菜卷,将一勺馅(不要太多)放在白菜帮一头,开始一点一点往菜叶那头卷,卷的时候双手同时把两边的叶子也往里轻塞。操作的时候要小心不要把菜叶弄破。
点击查看大图6.其实包完了之后也就可以吃了,但我后来放凉了就决定裹上鸡蛋,用平底锅煎一煎吃,也非常美味✌️
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児