这道白菜卷味道鲜美,不费时不费力,不用一点白面,却可以和锅贴一样美味,还多了几分白菜的清单香味,特别适合在口味清淡,想在家靠美食排毒的吃货。
其实里面放什么馅都可以,个人不是很喜欢吃肉,所以放了虾肉。
1.准备好原料,木耳干菇提前一晚用温开水泡发。
2.煮开水,白菜焯水5分钟左右,直到白菜帮有些软才可以好包。
3.鸡蛋加少许盐,打好。虾剥皮,和木耳,干菇一起切成小丁。
4.将葱末,小炒过的鸡蛋,木耳末,干菇末,虾末一起下锅炒熟,炒时加入酱油,盐,糖等按自己口味喜欢的调味料。快出锅时洒些香油提味。
5.包白菜卷,将一勺馅(不要太多)放在白菜帮一头,开始一点一点往菜叶那头卷,卷的时候双手同时把两边的叶子也往里轻塞。操作的时候要小心不要把菜叶弄破。
6.其实包完了之后也就可以吃了,但我后来放凉了就决定裹上鸡蛋,用平底锅煎一煎吃,也非常美味✌️
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝