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点击查看大图1.先来制作汉堡胚：所有液体加入面包机桶底部（蛋液可以预留一点，用于面包表面涂刷）上面加入高粉和酵母，启动和面程序开始揉面
点击查看大图2.一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分钟，也就是2个20分钟），然后加盖放在温暖处发酵至两倍大，大约1小时左右
点击查看大图3.取出排气分 成八份搓圆
点击查看大图4.放入烤盘，不是不沾盘的要铺油纸。
点击查看大图5.启动烤箱发酵程序，烤盘入烤箱二次发酵至两倍 大
点击查看大图6.取出在汉堡胚表面刷蛋液撒上芝麻，烤箱180度预热
点击查看大图7.放入烤箱中层、20-25分钟，汉堡胚取出冷却密封保存。
点击查看大图8.接下来制做叉烧鸡排：鸡脯肉洗净切成厚片，用刀背轻敲使其疏松（这步可以使鸡排更多的吸收的调料使鸡排鲜嫩多汁）
点击查看大图9.入碗加入葱段、蒜片、叉烧酱、黑胡椒粉、料酒和少量水抓匀（要抓到调料汁吸收）
点击查看大图10.加盖入冰箱过夜（如果着急吃也要腌制30分钟）
点击查看大图11.第二天取出鸡肉，锅内加少许油小火把鸡肉煎熟
点击查看大图12.汉堡坯从底部1/3出剖开
点击查看大图13.挤入适量沙拉酱抹匀
点击查看大图14.放入煎好的鸡排，上面挤入番茄沙司
点击查看大图15.在盖上一片生菜叶子，挤入适量沙拉酱
点击查看大图16.最后盖上面包即可，美美的早餐开始吧
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
