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上海这几天一直在下雨，
有很多人都不喜欢这湿漉漉的天气，
因为这样的天气总会给人们出行带来诸多不便，
可我挺喜欢雨天，尤其是雨后干净的世界，
心情会格外好，空气也感觉一下子清爽了，
人们都说阳光总在风雨后，
雨后的彩虹是最美的风景，
愿大家心情如彩虹般绚丽美好。
模具：学厨6寸彩虹蛋糕模具
点击查看大图1.鸡蛋打入搅拌盆中，放入细砂糖，隔热水用打蛋器打散，直到细砂糖完全溶解，蛋液温度达到40度左右；
点击查看大图2.用电动打蛋器高速打发，直到提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失；
点击查看大图3.分三次加入低筋面粉，用刮刀翻拌混合均匀，注意千万不要打圈搅拌，以免消泡；
点击查看大图4.在搅拌好的蛋糕糊里倒入玉米油，继续翻拌均匀；
点击查看大图5.将面糊分成五份；
点击查看大图6.加入色素，每种颜色滴入2滴；
点击查看大图7.翻拌均匀，蛋糕糊全部调好色；
点击查看大图8.将蛋糕糊倒入模具中；
点击查看大图9.事先烤箱预热190度，放入模具后，温度调到170度，烤15分钟；
点击查看大图10.蛋糕出炉后，倒扣放凉；
点击查看大图11.在每片蛋糕片上用慕斯圈压出小蛋糕圈；
点击查看大图12.颜色隔开摆放；
点击查看大图13.第一片蛋糕上涂上适量打发好的淡奶油；
点击查看大图14.摆上第二片蛋糕，继续涂上淡奶油；
点击查看大图15.直到五片蛋糕全部放完，蛋糕胚表面抹上淡奶油；
点击查看大图16.蛋糕表面随意撒上彩糖即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
