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喜欢吃这种松软的蛋糕，鸡蛋呢，也跟着不知不觉的吃下了不少……为了避免胆固醇摄入过多，5个蛋的戚风我减少了3个蛋黄，再加上无油做法，让这款蛋糕吃起来更健康！
点击查看大图1.所需材料(低粉和玉米淀粉放一起了)
点击查看大图2.蛋白蛋黄分离，分别装在无水无油容器中，蛋黄只需2个
点击查看大图3.5个蛋白入容器中
点击查看大图4.蛋黄加入10克糖，76克牛奶，2滴香草精搅拌均匀
点击查看大图5.筛入低粉，玉米淀粉搅拌均匀
点击查看大图6.蛋白加入几滴柠檬汁，和糖打至干性发泡(40克糖分2次加入打发)
点击查看大图7.打发的蛋白取2分之一加入蛋黄糊中上下翻拌均匀(勿划圈搅拌)
点击查看大图8.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中上下翻拌均匀(勿划圈搅拌)
点击查看大图9.翻拌好的蛋糊
点击查看大图10.倒入8寸模具中，大力震几下，震出气泡
点击查看大图11.放入预热好的烤箱，中层上下火120度烤40分钟，转上火125度，下火120度再烤8分钟即可
点击查看大图12.出炉震几下倒扣晾凉架上，冷却脱模
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
