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我很少吃派，因为我对派皮的要求比较高。
我讨厌派皮很厚，因为这样等于在吃饼干，口感干燥。
我讨厌派皮很硬，因为这样会影响派馅的细滑口感。
这款派的配方，让我非常惊喜！
派皮不会很硬，我擀得比较薄所以也不会很厚；
派馅的奶酪味道适中，不会太浓也不会太淡，能吃到奶香！
我给闺蜜留了一份，她赞不绝口，她说她也要学~
点击查看大图1.低粉跟盐混合过筛
点击查看大图2.加入软化的黄油
点击查看大图3.待黄油与面粉融合后加入冷水，用手揉成面团直到无干粉即可
点击查看大图4.静置1小时
点击查看大图5.将面团擀成薄片，擀成稍微比派盘稍大的面片，放在派盘上，用手压紧，让派盘与面皮充分接触，去掉派盘一圈周围多余的面皮
点击查看大图6.用叉子在派皮上扎小眼孔
点击查看大图7.将绿豆铺满在派皮上，防止在烤的过程中鼓起，起到紧压面皮的作用
点击查看大图8.放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤15分钟直到表面金黄即可
点击查看大图9.软化的奶油奶酪加入糖用电动打蛋器搅打均匀
点击查看大图10.加入鸡蛋，拌匀
点击查看大图11.再加入牛奶，拌匀
点击查看大图12.再加入牛奶，拌匀
点击查看大图13.再次放入烤箱中层，上下火150度烤35分钟即可
点击查看大图14.烤好后放凉脱模
点击查看大图15.成品欣赏
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
