女儿今天过7周岁的生日,芭比娃娃是她的最爱,所以想亲手做个芭比蛋糕送给女儿,希望她像芭比娃娃一样永远那么乐观可爱。
这是我第二次做生日蛋糕,第一次为婆婆做的翻糖蛋糕,本来也想为女儿做个翻糖蛋糕,因为我不会裱花,从来没有裱过,可是由于时间太紧张了,只有两个小时的时间,做翻糖很费时间的,所以临时决定用奶油代替了芭比娃娃裙子的下半截,想的是弄成那种飘逸的裙子,可是力不从心啊,还好女儿很喜欢,女儿说:“妈妈把蛋糕做成什么样子我都很开心,因为是送给我的,我最喜欢粉色了,妈妈辛苦了”。听了女儿的话,好感动。所以一定要把这美丽的时刻记录下来,送给那些所有和我一样的妈妈。
最后祝愿我的小天使健康快乐的成长,无论将来发生什么,妈妈的怀抱永远向你敞开。祝愿所有的小朋友都健康成长,也祝愿所有的妈妈都年轻漂亮!
点击查看大图1.蛋清蛋黄分离到无水无油的两个盆里。
点击查看大图2.蛋黄中加入豆油,牛奶,20克白砂糖搅拌均匀。
点击查看大图3.再筛入低筋面粉拌匀。
点击查看大图4.蛋白分三次加入60克白砂糖用打蛋器打发成干性发泡。即提起打蛋器有直立的小三角。
点击查看大图5.将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。
点击查看大图6.倒入模具中,震出气泡,放入烤箱,150度,60分钟。
点击查看大图7.取出脱模。
点击查看大图8.将蛋糕分成三部分。
点击查看大图9.每相邻两片蛋糕之间抹上奶油,放上草莓,再抹上奶油,3片蛋糕再放在一起。
点击查看大图10.将芭比娃娃消毒好,包上保鲜膜。
点击查看大图11.取出翻糖膏,用牙签沾少许粉色色素,揉成粉色小团。揉翻糖膏的时候,手上抹白油,防止粘手。
点击查看大图12.擀一个长方形小片,把娃娃包裹好,作为娃娃的小裙子。
点击查看大图13.再擀一个小长条,围住娃娃的的肩部。
点击查看大图14.继续擀个长条,做成蝴蝶结,粘在娃娃的胸前。
点击查看大图15.在蛋糕中间挖个小洞。将娃娃插入蛋糕中,奶油抹到蛋糕的表面。
点击查看大图16.用牙签蘸少许粉色色素搅拌到奶油中,将奶油放入裱花袋中,用自己喜欢的裱花嘴挤出相应的花纹。请原谅我的裱花技术,因为我不会裱花,而且时间还有限。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児