我就有这毛病,在家看电视、上网、看书或喝茶,都爱嘴不闲着,嘴里总要嚼点儿零食。公司里很多女孩子也有这毛病,有时还让我给她们带些零食,她们尤其喜欢我自己亲手做的那种,香香的能解馋的小玩意儿,呵呵!
今天,我给网友们介绍一款,既可当茶点又可作为休闲零食的小点心《奶油提子酥条儿》。
点击查看大图1.全部食材。
点击查看大图2.黄油室温放软,黄油和糖粉混合用打蛋机打匀。
点击查看大图3.搅打到黄油发白稍有蓬松即可,不必打得太发。
点击查看大图4.鸡蛋搅散。
点击查看大图5.分三次加入黄油糊中。
点击查看大图6.每次都要用打蛋器打匀再加第二次。
点击查看大图7.打好的黄油糊中,一次加入筛过的面粉和提子。
点击查看大图8.用手抓匀呈面团儿状。
点击查看大图9...........
点击查看大图10.把面团儿搓成稍长形状。
点击查看大图11.然后放进保鲜袋中。
点击查看大图12.用擀面杖隔袋擀成0.5厘米厚的大片儿。
点击查看大图13.片儿要在保鲜袋儿中尽量修理成长方形,薄厚一定要擀匀。
点击查看大图14.把擀好的面片儿平放进冰箱的冷冻室里,冷冻一个半小时取出。
点击查看大图15.撕掉保鲜袋儿,用家里分量重一些的刀,把面片儿切成条儿。
点击查看大图16............
点击查看大图17.把面片条儿,整齐的码放到事先垫好烤纸的烤盘中。
点击查看大图18.烤箱事先预热5分钟,调到200度把烤盘放入炉中的中层架烘烤。
点击查看大图19.大约烤12~15分钟,见酥条儿呈微微发黄色便可取出,取出晾凉后再出盘。因为里面有提子,假如热的时候出盘提子多的部位容易断裂。
点击查看大图20.大炒勺的酥条儿出炉喽!尝尝吧!香香的、酥酥的、甜甜的,呵呵!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿