我就有这毛病,在家看电视、上网、看书或喝茶,都爱嘴不闲着,嘴里总要嚼点儿零食。公司里很多女孩子也有这毛病,有时还让我给她们带些零食,她们尤其喜欢我自己亲手做的那种,香香的能解馋的小玩意儿,呵呵!
今天,我给网友们介绍一款,既可当茶点又可作为休闲零食的小点心《奶油提子酥条儿》。
点击查看大图1.全部食材。
点击查看大图2.黄油室温放软,黄油和糖粉混合用打蛋机打匀。
点击查看大图3.搅打到黄油发白稍有蓬松即可,不必打得太发。
点击查看大图4.鸡蛋搅散。
点击查看大图5.分三次加入黄油糊中。
点击查看大图6.每次都要用打蛋器打匀再加第二次。
点击查看大图7.打好的黄油糊中,一次加入筛过的面粉和提子。
点击查看大图8.用手抓匀呈面团儿状。
点击查看大图9...........
点击查看大图10.把面团儿搓成稍长形状。
点击查看大图11.然后放进保鲜袋中。
点击查看大图12.用擀面杖隔袋擀成0.5厘米厚的大片儿。
点击查看大图13.片儿要在保鲜袋儿中尽量修理成长方形,薄厚一定要擀匀。
点击查看大图14.把擀好的面片儿平放进冰箱的冷冻室里,冷冻一个半小时取出。
点击查看大图15.撕掉保鲜袋儿,用家里分量重一些的刀,把面片儿切成条儿。
点击查看大图16............
点击查看大图17.把面片条儿,整齐的码放到事先垫好烤纸的烤盘中。
点击查看大图18.烤箱事先预热5分钟,调到200度把烤盘放入炉中的中层架烘烤。
点击查看大图19.大约烤12~15分钟,见酥条儿呈微微发黄色便可取出,取出晾凉后再出盘。因为里面有提子,假如热的时候出盘提子多的部位容易断裂。
点击查看大图20.大炒勺的酥条儿出炉喽!尝尝吧!香香的、酥酥的、甜甜的,呵呵!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文