香甜小面包

1.面包桶里先放面粉然后放入酵母粉，并用面粉埋起来

2.然后加入奶粉、糖、油、鸡蛋和水。鸡蛋是打散的，不要全部倒入，剩余一点刷面包

3.启动和面程序，现在室内温度高，可以在室温下发酵，当然也可以使用面包机的发酵程序

4.一次发酵发至2、3倍大小，取出面团，等分为3份，收圆盖上笼布松弛15分钟

5.取其中一块面团，用擀面杖压薄成长方形

6.然后卷起，平均分段

7.放到刷了油的烤盘里，放到烤箱里进行二次发酵

8.发至2倍大小，取出面包胚，表面刷一层蛋液

9.烤箱预热后，180度，上下火，中层，烤15分钟