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现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕， 蛋糕体实际上就是小四卷， 把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作， 吃的时候一人一盒，既方便又卫生， 天气炎热的时候吃一盒，真的是非常惬意
点击查看大图1.蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖10克，用手抽搅打均匀；
点击查看大图2.蛋黄液中加入植物油，用手抽搅打均匀；
点击查看大图3.再加入牛奶搅拌均匀；
点击查看大图4.筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，待用
点击查看大图5.烤箱此时开始预热，上习管均设定为200度；蛋清中加入一小捏盐，用打蛋器打至泡沫细腻时，分2次放入余下的细砂糖，
点击查看大图6.一次放15克左右，直至将蛋白霜打至有小弯钩即可；
点击查看大图7.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，
点击查看大图8.切拌均匀后倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀，
点击查看大图9.拌匀的面糊倒入烤盘中，从中间向四周推开，表面打至刮平；
点击查看大图10.烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烘烤20分钟
点击查看大图11.到时间取出烤盘，在台面上震几下，烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉
点击查看大图12.淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分发，装入裱花袋中待用
点击查看大图13.脱模放凉的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油，
点击查看大图14.铺上一层草莓丁，
点击查看大图15.再放一层蛋糕，挤上一层奶油，基本就满盒子了，放入冰箱冷藏保存
点击查看大图16.吃的时候表面用草莓装饰一下即可
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
