大锅烩菜

点击查看大图

1.将猪肉切片，葱切段，姜切片。

点击查看大图

2.将冬瓜整颗去皮，洋白菜，豆腐洗净，豆芽淘洗干净。

点击查看大图

3.将冬瓜切片，洋白菜切块，豆腐切块。（豆腐忘记拍照了）

点击查看大图

4.起锅烧热油（油多放些），加入豆腐煸炒。

点击查看大图

5.将豆腐炒至金黄捞出。锅内油不动（还要炒后面的菜）

点击查看大图

6.放入八角，花椒炒出香味。

点击查看大图

7.放入猪肉煸炒至变色。

点击查看大图

8.猪肉变色后，用铲子铲至锅内一边，放入葱，姜，炒出香味。

点击查看大图

9.加入酱油翻炒。

点击查看大图

10.翻炒均匀后，放入适量热水。

点击查看大图

11.准备换大锅

点击查看大图

12.放入适量粉条，盐。

点击查看大图

13.然后将豆腐，洋白菜，冬瓜，豆芽依次放入锅中，上面热馒头。（我刚出去一下，妈妈就把这些全做了，没拍到，哎╮(╯▽╰)╭）

点击查看大图

14.出锅了！✌耶，是不是很想吃一碗！

点击查看大图

15.加入辣椒油。

点击查看大图

16.就着馒头，还等什么！