五彩炒肉丝

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1.里脊切丝，淀粉，黄酒，食盐，香油。

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2.黄瓜切丝，笋切丝。

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3.胡萝卜切丝

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4.热锅倒油，鸡蛋炒半熟盛出。

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5.放一点油放葱，出香味炒肉丝。变色盛出。

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6.一点油，锅里下笋、胡萝卜丝。翻炒

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7.变软，锅里放炒木耳和肉丝。

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8.放点盐盖上闷半分钟。主要是怕木耳迸溅。

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9.下黄瓜丝，放生抽和盐。

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10.大火炒，喜欢的可以在出锅前放点蒜。关火，盛出。

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11.搭配的辣炒鸡胗，很香，很下饭。