花生曲奇

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1.材料准备。

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2.黄油切小块软化，加糖粉搅拌。

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3.搅拌至颜色变浅，体积变大。

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4.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合。

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5.加入花生酱搅拌均匀。

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6.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。

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7.筛入低筋面粉。

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8.用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团。放冰箱冷藏半小时。

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9.将面团放案板上稍稍揉搓几下，再搓成根小长条，放冰箱冷冻半小时。

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10.取出冻硬的面团条，把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片。

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11.切好的圆片。

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12.拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕。

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13.放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙，15--18分钟。

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14.成品欣赏。

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15.成品欣赏。

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16.成品欣赏。

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17.好吃看得见。隐约可见的花生粒。

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18.成品欣赏。

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19.成品欣赏。

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20.成品欣赏。