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听名字高大上的蛋糕，亲们不要被它吓到不敢下手，其实只有三种材料，并且制作方法简单，成功率很高，并且无油的健康配方，特别适合家庭烘焙的新手入门者制作的一款蛋糕。
记得我刚接触烘焙的时候，工具不足材料有限，孩子想吃蛋糕的时候，不是缺着就是少那，就算是材料工具备齐了，也不见得烤一个成功的蛋糕出来。浪费了东西不说，主要是我这颗受伤的心呀！久久不能平复????
现在好了！有了这款蛋糕，我不怕不怕啦，不怕不怕不怕啦！不怕不怕啦……
真的值得一试哦！
点击查看大图1.准备好材料
点击查看大图2.把鸡蛋打入无水无油干净的容器里，加入白糖
点击查看大图3.电动打蛋器开中档开始打蛋液，这一步注意打蛋器一定要转圈打均匀，不要固定在一个地方不动，只有打匀了才能打出细腻蓬松的蛋糊
点击查看大图4.这是打了5分钟的样子，蛋糊已经变浓稠，继续打
点击查看大图5.10分钟后蛋糊已经很蓬松的状态，停止打蛋器，挑起部分蛋糊，使其滴落在蛋糊表面，不沉落并能“坐”在上面就可以了！（这一步很重要，一定要达到这个状态才能让成品松软）
点击查看大图6.开始筛面粉，90克面粉分三次筛入，注意每筛入一次用刮刀，用类似于炒菜的手法轻柔地从底部向上翻拌，切不可像打鸡蛋糊那样转圈搅打，不然会消泡影响蛋糕的松软度。（这个时间可以预热烤箱了，上下管150度预热）
点击查看大图7.这是筛入一次面粉的样子
点击查看大图8.6寸蛋糕模具底部和四周抹上少许黄油
点击查看大图9.倒入搅拌好的面糊
点击查看大图10.放入预热好的烤箱第三个格开始烤温度上下管150度时间约40分钟（仅供参考，根据自己的烤箱温度调节）记住中途一度不要开烤箱门，因为面糊受热后正在膨胀疯涨的阶段，如果打开烤箱门会导致蛋糕塌陷。
点击查看大图11.20分钟的样子，已经长高了，我们只要静静地看着这个大胖子，是不是很幸福呢？
点击查看大图12.40分钟的样子，已经开始上色，并且已经长得好高！
点击查看大图13.时间到了，取出蛋糕不用倒扣不用摔模，不回缩！不塌陷！就是这么任性！室温凉到15-20分钟后就可以脱模了，是不是很适合家庭烘焙的新手呢????
点击查看大图14.成品图：完美脱模
点击查看大图15.来个侧面看看高度????
点击查看大图16.来个切面看看内部????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
