巧克力布朗尼,浓郁的巧克力香味让你欲罢不能!但绝对属于高热量甜品,且吃且珍惜吧!
做这款甜品属于心血来潮,因为想吃冰激凌,想起冰激凌里的布朗尼了。于是,马不停蹄准备材料,才发现家里核桃肉没了,于是只能用其他坚果代替,其实,家庭烘焙就是这样,随时随地可以找到替代的材料,不影响做美味的心情。做法当然属于简单的不能再简单了,但味道绝不简单!
点击查看大图1.先来个材料大集合
点击查看大图2.先把腰果(我家里核桃正好用完了,只有腰果了,但我觉得坚果都可以做啊!)放烤箱160度,烤10分钟,烤到果仁有点焦黄,拿出晾凉。
点击查看大图3.巧克力隔水融化放凉待用。黄油室温软化后,用手动打蛋器打一下,不用十分打发,打到黄油有些发白就可以了。
点击查看大图4.倒入巧克力液,搅拌均匀。
点击查看大图5.依次倒入蛋液,糖,低粉,坚果,每倒入一样材料,必须搅拌均匀再倒入下一样材料。
点击查看大图6.最后倒入铺了油纸的模具里。烤箱180度20分钟就OK了!
点击查看大图7.出炉后的布朗尼外面会有一层结皮,外酥内软,香的不要不要的!
点击查看大图8.凉了以后,切一块,挖两勺冰激凌,绝对让你停不下来!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児