豆渣葱油鸡蛋饼

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1.打豆浆用乘下的豆渣4匙，（这个量有点大，全家4人左右都够吃）豆浆留一杯备用

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2.同样的匙，放2匙面粉，一匙玉米淀粉或土豆淀粉，打4个鸡蛋

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3.再加入胡椒粉,花椒粉和盐（不用放味精）

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4.搅拌好，有点干

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5.有点干就加点豆浆在里面，注意也别太清了，太清煎出的饼不成形

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6.最后加入切碎的葱花，搅拌好！

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7.平底锅里每煎一个放一小匙油

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8.放两匙拌好的豆渣，滩平，中到小火慢慢煎

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9.一两分钟后可以翻个面再煎

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10.两面都煎得黄黄的就出锅可以吃了！

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11.下一杯豆浆

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12.下牛奶

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13.下稀饭，再加点其它杂粮，健康美味的快手早餐来了！