葫芦包

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1.面粉酵母水加入面包桶启动运行和面程序

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2.面团揉好就行发酵

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3.准备肉馅：猪肉切丁，加酱油料酒拌匀喂制待用

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4.热锅冷油葱姜末爆锅，加入肉馅炒透

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5.取一半韭菜切丁，调成肉馅

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6.鸡蛋打匀，热锅冷油加入蛋液用筷子打散炒成蛋碎

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7.另起锅加油烧热投入葱姜末虾皮炒香，

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8.加入韭菜鸡蛋碎拌匀调成素馅待用

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9.取出发酵好的面团揉匀搓成条

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10.均分成面大小相同的挤子

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11.擀成面皮

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12.取一张面皮用矿泉水瓶盖在中间扣出圆洞

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13.取一个完整的面皮与扣出圆孔的面皮摞在一起，将边捏严

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14.用手取一张合并后面皮，不带孔的一面朝上，放在手心上填入韭菜肉馅像平时包包子一样，包严后就是酱紫的

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15.这样很轻松的就能将带口的面皮翻过来

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16.填入韭菜素陷包好

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17.看看是不是有葫芦的样子了

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18.依次按步骤包好

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19.入蒸锅开锅后中大火蒸10分钟，关火等2分钟打开锅盖出锅

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20.第一次尝试卖相不是很可爱！赶紧动手吧！相信你一定比我做的漂亮！