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【从零学烹饪】第一课：韭菜鸡蛋饼。材料：韭菜，鸡蛋，盐，面粉，黑胡椒粉。把韭菜洗干净切成段，打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！顺序搅拌至流动的糊状。先热锅，然后火调至中火，加少许油，倒入锅，等一至两分钟，感觉底部已经固定后翻面，切小火慢炕直至表面金黄，出锅切片！过程比较简单，适合我这样的新手，我先开吃啦，哈哈哈
点击查看大图1.材料：韭菜，鸡蛋，盐，面粉，黑胡椒粉。
点击查看大图2.把韭菜洗干净切成段，我这个有可能切的稍长了。
点击查看大图3.打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！
点击查看大图4.打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！
点击查看大图5.顺序搅拌至流动的糊状。以没有颗粒，能流动为标准
点击查看大图6.先热锅，然后火调至中火，由于我用的不粘锅，只加了几滴油，把糊倒入锅。
点击查看大图7.先热锅，然后火调至中火，由于我用的不粘锅，只加了几滴油，把糊倒入锅。
点击查看大图8.等一至两分钟，感觉底部已经固定后翻面，这边不要急，不然翻的时候容易散，切小火慢炕直至表面金黄。
点击查看大图9.过程比较简单，适合我这样的新手，出锅切片的时候注意烫。除了加韭菜还可以加葱，蔬菜丁，肉丁，培根，刷酱等各种，看你的心情，哈哈
点击查看大图10.我先吃了，第一次做这个算是成功了吧
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
