点击查看大图1.南瓜切片,微波炉打10分钟。
点击查看大图2.准备材料。
点击查看大图3.将南瓜用料理机打成南瓜泥。
点击查看大图4.鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。
点击查看大图5.白糖放入色拉油里搅拌至白糖融化颜色变浅。
点击查看大图6.将南瓜泥加入,拌匀。
点击查看大图7.分次倒入蛋黄搅拌均匀。
点击查看大图8.将低粉筛入,拌匀。
点击查看大图9.蛋白加几滴白醋,打至鱼眼状。
点击查看大图10.分三次加入白糖,搅打至硬性发泡。
点击查看大图11.取三分之一蛋白泡沫入面糊,翻拌均匀。
点击查看大图12.将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里面,翻拌均匀。
点击查看大图13.将面糊倒入模具,震几下,放入预热好的烤箱,140度/40分钟 ,180度10分钟上色,喜欢颜色深一些180度可以15分钟(根据各家烤箱实际温度哈)
点击查看大图14.烤好取出倒扣网上,放凉脱模。
点击查看大图15.来一口,绵软细腻的南瓜戚风。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児