爽脆小南瓜西瓜条

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1.小南瓜洗净。

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2.一切四瓣，用刀去瓤！保证脆度。

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3.切3～4mm的西瓜条。

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4.西红柿削皮（按喜好可不去皮），一切两半、勺子去瓤。

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5.也可一切四瓣，用刀去瓤（尤其熟度不够的）。

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6.切成和小南瓜条大小相当。

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7.蒜蓉、小米辣切好。

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8.热锅凉油，放入花椒粒、盐、黑胡椒，炒香。

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9.小西葫芦放入，中火、炒15秒左右，变翠绿了！

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10.倒入西红柿条，快速翻炒5～6秒、立即关火！时间不要太长啊。

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11.关火后，加糖、醋。

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12.加蒜末、小米辣。

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13.加香油、拌匀即可。

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14.成品！瞬间光盘～

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15.成品！