土豆沙拉

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1.土豆洗干净后削皮再洗干净。

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2.土豆切成小粒，放锅内蒸烂，即用筷子插一下就碎的程度。

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3.把胡萝卜、火腿、洋葱切成小粒，黄瓜皮切成末末备用。

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4.把蒸好的土豆压成泥。

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5.鸡蛋切成小粒，也可用鹌鹑蛋。

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6.锅开火，把黄油倒进去融化。

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7.黄油融化后把胡萝卜和火腿倒进去炒至浅黄。

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8.把洋葱倒进去炒香。

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9.把黄瓜也倒进去炒20秒。

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10.把盐倒进去翻炒。

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11.放胡椒粉进去翻炒均匀。

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12.把炒好的料倒进压好的土豆泥里搅拌。

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13.把鸡蛋也倒进去搅拌均匀。

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14.最后放沙拉酱进去搅拌均匀，我用的是咸沙拉。

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15.装盘开吃。

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16.成品

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17.成品