百合银耳梨子羹

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1.准备食材。

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2.皂角米提前泡软。

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3.银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。

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4.梨去皮去核后切成小丁备用。

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5.将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。

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6.大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。

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7.加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。

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8.当百合也变软糯时，加入适量黄冰糖。

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9.最后，加入少许枸杞略煮即可关火。