煲仔饭是广东的传统美食,后来传遍全国各地,
初在本地见到煲仔饭的时候,
真是感到很好奇,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,
一个师傅手持竹筷来回巡视,做好一个由服务生端上一个,
刚流行的时候要排队吃煲仔饭,
吃过之后心想一定要自己做一次,
点击查看大图1.准备材料:大米淘洗干净,用清水提前浸泡30分钟,椎茸也就是香菇是已经处理好的,可以直接下锅的
点击查看大图2.砂锅里抹上少许的植物油,大米放入砂锅中,放入清水,比平时做米饭的水稍微少一点
点击查看大图3.用煲仔饭功能,默认时间为40分钟;功能选择之后,几秒钟后自动开始烹饪
点击查看大图4.焖米饭的时候,处理一下其他食材,油菜洗净焯水,香菇切片,腊肉用沸水冲洗表面后切片
点击查看大图5.看到面板上显示剩余20分钟的时候,打开锅盖,米饭的水分已基本收干,腊肉、香菇平铺在米饭上,盖上锅盖继续焖
点击查看大图6.剩余5分钟的时候,再次开盖放入油菜,盖好盖子一直到烹饪结束
点击查看大图7.好吃的煲仔饭出锅了,虽然锅巴没有想象的多,但是锅底的锅巴出来了;浇上喜欢的酱汁,拌匀了开吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女