蒜蓉胡椒虾

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1.虾去壳去头留尾巴，开背洗净，用少许料酒，淀粉拌匀腌15分钟。

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2.蒜切末，香菜切碎待用。

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3.起油锅，下蒜蓉香菜根先爆香后放入虾炒匀，依次加入料酒、生抽，再加入少许盐、白糖胡椒粉炒香至虾熟

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4.最后洒上香菜叶出锅。真的很香。