蕃茄肉酱意大利面

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1.准备配料：1半个洋葱切丁，2猪肉馅提前15分钟用少许料酒、白糖和淀粉搅拌，3土豆去皮切小块隔水蒸熟后压成土豆泥,4蘑菇切丁焯水，5西红柿去皮切丁

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2.锅中水烧开后加少许盐和食用油，再放入意大利面

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3.面煮至无白心熟透后过凉水控干水分再淋入少许食用油搅拌待用。

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4.炒锅烧热放入黄油化开

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5.放入洋葱炒香

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6.再放入猪肉馅炒香，依次加入少许料酒，生抽，白糖和盐。

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7.加入蕃茄丁炒出汁，再加上入蕃茄酱炒匀。

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8.放入土豆泥炒匀，土豆泥会吸走一部分汁水，这里加入适量的开水

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9.最后加入面条搅拌收汁，洒上黑胡椒粉炒匀。

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10.完成装盘。