小棉袄厨房~~~[呲牙]听起来好温暖!
我把这道接地气的意面,分享给小伙伴们[偷笑],首先请忽略我的刀功喔[冷汗],我也很无奈的!
因本人新手,用量我也拿捏不准,只有适量适量。
1.按图片将食材准备好。
2.一家三口用量的意大利面
3.番茄酱
4.过沸水后得西兰花
5.将准备好的汤锅烧水,水开后将意面下下去,加入少量食盐,避免煮熟后的意面淡而无味。
6.汤锅煮意面的同时,炒锅倒入植物油,油热后将西红柿翻炒出汁。
7.西红柿出汁后,放入洋葱,灯笼椒,胡萝卜,火腿翻炒,一分钟后,放入适量食盐,蒜蓉(可放可不放,依据口味),番茄酱,继续翻炒。
8.待汤汁浓稠时,关火。等意面沸水煮9分钟左右,捞起,倒入炒锅中,加入西兰花,生抽,开火翻炒一分钟,汤汁吸进面里,就可以了。
9.成品图!肚子饿了,没有刻意摆盘喔,但味道杠杠的!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女