秋天补肾黑芝麻性价比最高,黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。做蛋糕时加入黑芝麻,不但有益健康,而且吃起来有芝麻的香味。
1.将蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油盆里。蛋黄里加入10克细砂糖。
2.搅拌至糖全部融化后加入油,拌至浓稠状态,再加入水,拌均匀。
3.将提前过筛的面粉,再过筛到蛋黄液里。
4.用蛋抽划之字型搅拌,再加入黑芝麻粉。(用研磨机将炒熟黑芝麻研成粉状)
5.用同样的手法,将芝麻粉与蛋黄糊拌均匀。
6.蛋清分三次加入糖,用电动打蛋器打至干性发泡
7.取三分之一打发好的蛋白与芝麻蛋黄糊拌,从底部向上翻拌均匀,切记不可划圈。
8.再将拌好的蛋糕糊倒回蛋白里,用同样的手法拌均匀。
9.拌好的蛋糕糊倒进六寸活底蛋糕模里,轻震几下,震出气泡。
10.放进提前预热好的烤箱,上火155度,下火165度,烘烤55分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝