篮球也是我儿子爱看的项目。那天篮球总决赛时,小家伙居然上了闹钟,凌晨2点多起来看比赛。可惜我做的这个篮球造型的小蛋糕有了瑕疵,少了一条线,等我意识到这点时,小蛋糕都进肚儿了。哈哈,整整一个马大哈!
点击查看大图1.蛋糕材料准备好
点击查看大图2.鸡蛋和白糖同入打蛋盆中
点击查看大图3.用电动打蛋器打发膨胀,提起打蛋头划8字,蛋液垂落后10秒钟不消失
点击查看大图4.将面粉筛入
点击查看大图5.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图6.倒入25克植物油
点击查看大图7.翻拌成细腻均匀的蛋糕糊
点击查看大图8.半球形模具内提前抹好黄油
点击查看大图9.用勺子将蛋糕糊舀入模具中,9分满,剩下的蛋糕糊装入两个纸杯中
点击查看大图10.送入预热好的烤箱中层,150度上下火,15-20分钟
点击查看大图11.出炉后晾凉脱模备用
点击查看大图12.三个鸡蛋打入碗中,放少许盐,胡萝卜切成厚约5毫米的片
点击查看大图13.煎锅中倒少许油,先将胡萝卜片两片煎熟,再倒入鸡蛋液,两面煎熟
点击查看大图14.鸡蛋胡萝卜片用刀切成和小蛋糕直径大小的圆片
点击查看大图15.两片蛋糕夹住一份鸡蛋胡萝卜片,看上去很像迷你汉堡
点击查看大图16.用一根牙签固定住蛋糕和鸡蛋胡萝卜片,裱花袋中放少许黑巧克力,隔水融化后,袋端剪小口,在蛋糕表面画出篮球的花纹来
点击查看大图17.看着挺可爱的吧。如果我不说有没有看出有什么不太一样的地方
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児