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尝过了各种月饼，感觉还是最传统的酥皮五仁月饼最让人怀念。不知道怀念的是那种说不清的味道，还是儿时曾经快乐的回忆……
点击查看大图1.油皮材料放入盆内，先用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团，盖保鲜膜静置半小时。
点击查看大图2.油酥材料放盆内筷子搅拌成团，盖保鲜膜静置。
点击查看大图3.静置期间准备好馅料，芝麻，核桃，花生仁烤熟切碎，也不用太碎，有点颗粒感才好吃。糯米粉小火炒熟。
点击查看大图4.所有馅料放盆，水量酌情添加，搅拌均匀。
点击查看大图5.能揉成团即可。
点击查看大图6.油皮分割成20克左右小剂子，油酥分成16克左右小剂子，共18个。五仁馅料分成30克左右小圆球，也是18个。
点击查看大图7.油皮擀成圆片，包入油酥。
点击查看大图8.按扁，擀成长舌状。
点击查看大图9.自上而下卷起成卷。
点击查看大图10.全部依次做好，放旁盖保鲜膜静置。
点击查看大图11.取第一个面团，擀成长条，自上而下卷起成卷。
点击查看大图12.全部依次做好，盖保鲜膜静置。
点击查看大图13.取第一个面团，中间压一下，整理成圆形。
点击查看大图14.擀成圆片，包入五仁馅。
点击查看大图15.按扁成圆，排入烤盘。静置10分钟。烤箱上下火190度预热10分钟。
点击查看大图16.送入预热好的烤箱，上下火190度烘烤25分钟。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.用红曲粉装饰一下。
点击查看大图19.是谁说的植物油不酥？那是你没做好。
点击查看大图20.外皮酥脆，内馅甜香。
点击查看大图21.层次分明，好吃的很嘞！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
