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本文特别适合热爱自煮美食、且烹饪年限短、对适量、少许等词汇束手无策的呆萌小伙伴们！本文配方全部量化，标以克数供呆萌小伙伴们参考。
说到芹菜猪肉水饺，我原本是不爱吃的，因为那股冲冲的芹菜味把一切味道都掩盖了。自从上次在外又吃了一次难吃的芹菜水饺后，我生气了，决定要做出美味的芹菜水饺来。所以有了这篇文章。实验了一次，把我能想到的好吃的调味料都放了进去，发现作出的饺子，没有了芹菜的涩味，留下一股清香兼并着透着一丝甜味的鲜美，好吃到无以复加！喜欢饺子的小伙伴们，一定要试试这平凡却又让你喜出望外的芹菜猪肉水饺。
点击查看大图1.猪肉馅加入2g盐、30g水以及搽碎的姜末、蒜末朝一个方向画圈搅拌1分钟后，放一边腌制10分钟以上。
点击查看大图2.芹菜去掉顶部的几片老叶子，洗净切小丁，放入微波炉（火力800w)打3-4分钟，趁热取出放3g盐拌匀，放一边放凉备用。
点击查看大图3.胡萝卜切碎丁，装入碗中撒上少量水，放入微波炉打2分钟，取出放凉备用。
点击查看大图4.腌好的猪肉馅加入麻油拌匀后，再加入蚝油、糖、鸡精、味淋风调味料拌匀，最后打入鸡蛋用力朝一个方向画圈搅拌2分钟，至肉馅完全将水分吸收。
点击查看大图5.用手使劲挤芹菜，压出多余的水分，挤干后的芹菜大约200g。
点击查看大图6.将芹菜丁和胡萝卜丁加入肉馅拌匀，肉馅便做好了。
点击查看大图7.面皮我是直接买的超市现成的，中等大小的饺子可以包60个。
点击查看大图8.大火烧到水沸后下饺子，同时用长勺轻轻在锅底搅动，下完饺子后继续搅动5秒钟，这样就不会粘锅了。当水再次沸騰后，转小火继续煮六分钟就可以了。
点击查看大图9.沾水，我是用的图中的普通意式黑醋，加上一点姜末就好了。这种葡萄酒酿造的黑醋不论是沾饺子吃、做凉菜、做沙拉味道都超级鲜美，不信就试试吧。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
