这款卷卷味道丰富,营养也很丰富。有着浓郁大海味道的紫菜,有清新爽口的黄瓜,有带着点点香辣味道的肉松,还有那酸酸甜甜的沙拉酱味道,这些味道强烈的反复的挑逗着你的味蕾,让你完全停不下来。
点击查看大图1.材料准备。(2卷的量)
点击查看大图2.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里备用。
点击查看大图3.牛奶,色拉油,20克细砂糖放一深碗。
点击查看大图4.用手动打蛋器打至白糖融化,颜色变浅,体积变大。
点击查看大图5.筛入混合好的面粉和玉米淀粉。翻拌均匀。
点击查看大图6.分次加入蛋黄,翻拌均匀。
点击查看大图7.拌好的细腻面糊。
点击查看大图8.蛋白加几滴白醋,用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
点击查看大图9.分三次加入白糖,搅打至硬性发泡状态。
点击查看大图10.分次加入蛋黄面糊里翻拌均匀,切忌划圈。
点击查看大图11.将混合好的面糊倒入烤盘,放入预热好的烤箱,160度,12--15分钟。(具体时间,根据各家烤箱温度而定)
点击查看大图12.蛋糕烤好倒扣在烤网上放凉。取2片紫菜片放油纸上。
点击查看大图13.放上冷却的蛋糕片,抹上一层沙拉酱。
点击查看大图14.放上肉松,摆上黄瓜条。
点击查看大图15.卷起,放冰箱冷藏半小时以上。
点击查看大图16.成品欣赏。
点击查看大图17.成品欣赏。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児