鹌鹑蛋香菇蒸肉饼

点击查看大图

1.食材：猪肉馅、香菇、鹌鹑蛋、

点击查看大图

2.猪肉馅中加入葱姜末料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀

点击查看大图

3.拌匀肉馅后加入1/2茶匙淀粉继续搅拌均匀

点击查看大图

4.香菇切末。

点击查看大图

5.切好的香菇末放入肉馅中。

点击查看大图

6.再次拌至肉馅微微上劲。

点击查看大图

7.搅拌好的香菇肉馅放入深一些的盘中轻轻压实，把鹌鹑蛋打在肉饼上

点击查看大图

8.水沸后放入蒸锅，

点击查看大图

9.中火蒸10分钟。蒸好后取出烫几颗油菜心点缀即可。

点击查看大图

10.营养又美味！