烤箱叉烧肉

点击查看大图

1.五花肉一块。

点击查看大图

2.五花肉用刀切片，不要切断。

点击查看大图

3.五花肉用腌料腌制，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。

点击查看大图

4.腌制过夜后，放入烤盘，入烤箱。

点击查看大图

5.10分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。

点击查看大图

6.生菜洗净撕开。

点击查看大图

7.生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。

点击查看大图

8.铺在盘子上。

点击查看大图

9.烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。