微波番茄蒸蛋

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1.准备食材。

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2.白糖用温热的牛奶化开。

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3.番茄干加碎备用。

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4.打入鸡蛋，搅拌均匀。

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5.先在杯底铺上一层番茄干，倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液。和番茄厚度差不多。大火微1分钟后取出。

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6.用筛网过滤掉打不散的蛋白。注入刚微过的杯中，7成满。

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7.杯子口用保鲜膜盖好。放在盘子上，盘子里注一些水。

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8.中火微波5分钟后取出，倒扣。