酿白萝卜盅

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1.主要食材：猪肉馅、白萝卜。

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2.肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。

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3.白萝卜去皮切大约2。5厘米厚圆片

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4.用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。（不要挖透哦）

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5.把调好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实添满。

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6.所有依次做好。

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7.蒸锅置火上，水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅，中火蒸10分钟。

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8.蒸萝卜盅的时候准备一些配菜：把西蓝花掰小朵

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9.洗净入沸水中焯一下，用少许味精食盐、和香油拌匀备用。

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10.蒸好的萝卜盅取出.

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11.将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。