点击查看大图1.面包机桶里打入一个鸡蛋,倒入牛奶,盐,白糖,先用筷子搅拌均匀。(按先液体后粉类的顺序放)
点击查看大图2.倒入高粉,低粉,奶粉,中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)
点击查看大图3.调整菜单:面团——选择包子披萨面团——启动按键。时长90分钟。
点击查看大图4.10分钟面成团后,按下暂停键,放入黄油。
点击查看大图5.继续和面,拉出厚膜即可。
点击查看大图6.面团发酵至2倍大,手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。
点击查看大图7.取出面团平均分成100克一个的小剂子,团光滑放入汉堡模具中。
点击查看大图8.取少许面团揉入2克的可可粉能遮盖住原色就好(做树枝用)
点击查看大图9.全部再次进行二次发酵至1.5——2倍大。
点击查看大图10.发酵好后,可可面团搓细长条,在表面摆放出树枝的轮廓。
点击查看大图11.取少许面团擀薄片,用花朵模具刻出大小花片。
点击查看大图12.把大小花片错落着摆放到树枝上。
点击查看大图13.可根据个人喜好随意摆放。
点击查看大图14.取一个鸡蛋(分量外)打散后,均匀的刷上一层鸡蛋液。烤箱提前预热:上180度,下170度,放中下层烤15分钟。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.外观富有浪漫诗意的汉堡~~~
点击查看大图17.口感细腻柔软~~
点击查看大图18.可夹上喜欢的食材。
点击查看大图19.简单易做不失雅致~~
点击查看大图20.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児