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看见地里嫩嫩的韭菜，忍不住割了点，做了这道韭菜鸡蛋馅饼。小时候就吃韭菜馅的饺子、包子、馅饼之类的，真是经典馅料呢。
点击查看大图1.原料：面粉、鸡蛋、韭菜、香菇。
点击查看大图2.面粉中加入盐，加入温水，和成软的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。
点击查看大图3.韭菜切碎，鸡蛋打散炒熟后用锅铲切成碎，香菇切碎，虾皮切碎。
点击查看大图4.韭菜中加入食用油、包子调味粉、生抽、老抽、香菇搅拌均匀。
点击查看大图5.加入虾皮、鸡蛋、盐、香油搅拌均匀。
点击查看大图6.拌好的馅备用。
点击查看大图7.醒好的面移到面板上，揉搓成长成后，切成10等份。
点击查看大图8.将小面剂擀成中间厚四边薄的圆面片。
点击查看大图9.取适量的韭菜鸡蛋馅包入面片中，捏好收口。
点击查看大图10.翻过来，用手将馅饼压平。
点击查看大图11.锅内抹少许油，将馅饼轻轻放入锅中，中火烙制。
点击查看大图12.当底部成形后，将馅饼翻面继续烙，两黄金黄色后即可取出食用。
点击查看大图13.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
