如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨

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1.食材展示：黄油30g 鸡蛋4个 低筋面粉125g 牛奶50g 糖粉80g。

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2.首先，黄油隔水融化成液体。

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3.4个鸡蛋打散，加入糖粉。用电动打蛋器打发。记得这是全蛋哦，不用分开的。今天介绍给大家一种新的方法。

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4.蛋液打发成画八字都不会变没有这样就可以啦！！

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5.打好的蛋液加入过筛的低粉。翻拌均匀。

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6.融化好的黄油中加入牛奶搅拌均匀后，加入刚才翻拌均匀的蛋液中继续翻拌。

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7.此时开始烤箱预热160度。

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8.翻拌均匀的蛋液。

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9.对了，刚才忘记说了，这个是今天要使用的模具。先把模具里面都抹上黄油。

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10.蛋液倒入模具中，9分满即可。

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11.烤箱预热好后将蛋糕放入。

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12.160度，烤25分钟即可。

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13.出炉后倒扣在网上脱模，先来张没有装饰的照片。

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14.杯中加入水果粒，杯口挤上1圈半曲奇边，上面加上喜欢的水果即可哦~~我用的是红色火龙果，黄桃罐头，樱桃，抹茶手指棒装饰，好吃好看，哈哈哈~~自己都觉得好漂亮，我都可以做下午茶了，绝对专业！！！！