冬瓜肉丸汤

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1.准备好食材

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2.取适量冬瓜，去皮洗净切片备用

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3.准备好肉馅，打入一个鸡蛋

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4.放入少许生抽，十三香，葱末，姜末，干淀粉，水

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5.顺着一个方向搅拌至上劲

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6.凉水下锅放入冬瓜片烧开

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7.烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟（大小根据个人喜好）

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8.肉丸都浮起来就是煮好了，放入少许盐，鸡精，辣椒油调味既可