冬瓜虾皮肉丸汤

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1.冬瓜去皮切片。

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2.虾皮洗净，加点水泡上。

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3.猪肉搅碎，加盐，鸡精，生姜，料酒搅上劲。

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4.热锅冷油，炒冬瓜片。

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5.泡好的虾皮倒进加水烧开。

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6.把肉丸加进，烧开，加盐调味就可以。