酸笋炒空菜梗

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1.从坛子取出来的酸笋。

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2.中小火，慢炒。

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3.炒的时候，把干红辣椒洗净设成小段备用。

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4.大约炒了十分钟，酸笋比较干了（水分比较大）用铲子铲到锅边，倒油。

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5.下辣椒，爆香。

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6.炒匀。

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7.倒入切好的空菜梗。

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8.继续翻炒，撒盐炒匀，大约一分钟，关火。

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9.出锅。下饭菜，停不下来。