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面包界最百搭的莫过于吐司了，甜咸完全取决于你对夹馅风味的选择。今天这款吐司，组织细腻，内心绵软表皮筋道，因为采用了中种法，所以存放四五天也口感依然，炼乳的加入让整个吐司奶味浓郁。我第一次吃到这款吐司，是在自由姐的综合面包课程上，入口瞬间，真得是整个心都溶化了，唯有玩烘焙的人才能体会到那种“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火栏栅处。”（以下配方来自爱和自由老师，我略作改动）
点击查看大图1.把中种材料中的酵母放入准备好的牛奶中，借助手或刮刀帮助酵母充分溶解，加入高筋面粉，混合成无干粉的中种面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约半小时后送入冰箱冷藏。
点击查看大图2.中种面团发酵至蜂窝状后取出。
点击查看大图3.将发酵好的中种材料与主面团中除黄油外的所有材料混合，揉至扩展状态。
点击查看大图4.加入黄油，揉至完全阶段。
点击查看大图5.面团松弛十五至二十分钟。
点击查看大图6.将松弛好的面团排气，分成三等份，揉圆松弛十五分钟。
点击查看大图7.将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面自上而下卷向内卷。
点击查看大图8.依次卷好其他两个面团。
点击查看大图9.将步骤8的面团擀长，再次自上而下卷成卷收口朝下放入吐司盒中。
点击查看大图10.在温暖处二次发酵（湿度和温度参考正常面包二发）至模具八分满，表面刷蛋液。
点击查看大图11.一百八十度，下层烤三十五分钟，烤的过程中，如果表皮已经上色，请加盖锡纸，避免上色过度。出炉后立即脱模，晾凉后切片放入保鲜袋保存。。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
