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因为我从小的习惯，吃菜多吃饭少，所以一顿也就吃一小碗米饭，每次电饭锅煮两杯米，总会剩下大半锅米饭放进冰箱，第二天早上，就可以做个简单的炒米饭，既好吃又管饱。也许是炒米饭有菜又有饭，我反而每次都可以吃下一大碗^_^。
炒米饭的食材选择非常多样，几乎是翻翻冰箱，有什么蔬菜就用什么，今天是咸鲜的雪菜，搭配黄瓜木耳黄豆芽加上我喜欢的王中王火腿肠和鸡蛋，一刻钟，简单清爽美味可口的炒米饭就完成了，喝一杯果汁，加上一碗营养丰富的炒米饭，饱饱的出门
点击查看大图1.食材合照：黄瓜一根，火腿肠两根，干木耳少许泡发，黄豆芽适量，雪菜一小碗，鸡蛋两颗，隔夜米饭一碗
点击查看大图2.米饭放在一深碗中，加入一个鸡蛋，戴上一次性手套，将米饭捏散和鸡蛋搅拌均匀备用
点击查看大图3.黄瓜洗净和火腿肠切大小均匀的小块，泡发好的木耳撕小朵和黄豆芽洗净，雪菜清洗一下挤净水分，剩下的一个鸡蛋打成蛋液备用
点击查看大图4.热锅放油，油六成热，下蛋液炒制到自己喜欢的程度（嫩一点还是焦一点随个人喜好），盛出备用
点击查看大图5.锅中放少许油，下雪菜煸炒
点击查看大图6.放入木耳和黄豆芽翻炒一分钟
点击查看大图7.倒入黄瓜火腿肠，翻炒
点击查看大图8.最后加入炒蛋，翻炒均匀，盛出备用
点击查看大图9.锅中再加一点油，加入拌蛋液的隔夜米饭，不断翻炒，直到米饭粒粒松散，因为已经事先拌蛋液将米饭捏散，所以这一步很容易就完成了
点击查看大图10.将事先炒好的配菜加入米饭，不断翻炒至米饭和配菜混合均匀
点击查看大图11.尝下咸淡，根据个人口味，适量添加一点食盐，翻炒均匀，即可出锅。因为雪菜比较咸，所以这里盐可以少加一点。
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.这道炒米饭，操作简单，米粒Q弹，配菜丰富，营养全面，搭配一杯热饮或果汁，就是一份饱腹又美味的早餐选择^_^
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
