我们北方人喜欢吃油炸的食品,气温下降了好像吃什么都不会腻了一样,于是炸土豆,炸萝卜,炸花生,炸地瓜,炸大姑香......今天看到一位食友晒苹果,痒痒了一下,炸下苹果可否?
点击查看大图1.准备食材!两个苹果,两颗鸡蛋,面粉,食用油……
点击查看大图2.我特意试了两种苹果,一个红富士一个花牛。事实证明还是红富士靠谱,花牛太面容易碎,还是用来刮泥好!
点击查看大图3.横刀切成片,厚薄看自己的喜好吧。
点击查看大图4.用工具中间挖孔,我用的瓶盖。????
点击查看大图5.鸡蛋打散备用!
点击查看大图6.苹果圈放入面粉中沾满
点击查看大图7.然后放入蛋液中全部挂满。
点击查看大图8.最好是粘上一层面包糠,我没有现成的只好拿馒头屑代替,效果一般。
点击查看大图9.倒入南瓜籽油小火加热,注意控制油温最好不要超过60度。
点击查看大图10.轻轻将沾满蛋液的苹果圈放入油中,慢慢炸制金黄。
点击查看大图11.当当当当!出锅,刚炸出来其实蛮好看的,金黄靓丽,一看就知道好吃!
点击查看大图12.再来个大特写!
点击查看大图13.还有剩的蛋液和馒头,接着炸馒头片,给我们家爷爷下酒!
点击查看大图14.摆个造型。
点击查看大图15.宝宝说,这个苹果派真好吃!????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児