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油炸苹果圈+馒头片

我爱核桃油
收录时间:2021-11-21 07:17:46  人气:3799

我们北方人喜欢吃油炸的食品,气温下降了好像吃什么都不会腻了一样,于是炸土豆,炸萝卜,炸花生,炸地瓜,炸大姑香......今天看到一位食友晒苹果,痒痒了一下,炸下苹果可否?

主料
辅料

油炸苹果圈+馒头片的做法步骤

制作小窍门

1.油温最好控制在60度以内,油温高了一是容易糊,二是会破坏营养成分,像我用的是冷榨的油,营养很高,就怕高温会搞破坏。
2.苹果不要切太厚,我切得厚,肉质比较丰满,口感软糯酸甜可能有人会觉得腻,温度降下来就塌了。切薄一点炸的透,炸的脆,应该更适合大多数人的口感。
分类: 小吃

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